Page 257 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 257
BAB 6 HORMON, ANTIGEN, ANTIBODI VITAMIN DAN MINERAL
1. ORIENTASI
Capaian Pembelajaran Mata Kuliah yang direncanakan adalah mahasiswa mampu mengkaji implikasi pengembangan atau implementasi ilmu pengetahuan dan teknologi yang memperhatikan dan menerapkan nilai humaniora sesuai dengan keahliannya berdasarkan kaidah, tata cara dan etika ilmiah dalam rangka menghasilkan solusi, gagasan, desain atau kritik seni (CPMK4), sedangkan kemampuan akhir pada pokok bahasan ini adalah mahasiswa mampu mengkaji implikasi materi hormon, antigen, antibody, vitamin dan mineral dalam kehidupan sehari-hari (Sub-CPMK4). Pengalaman belajar yang diperoleh mahasiswa merencanakan, melaksanakan dan melaporkan proyek, presentasi tugas kelompok, mengerjakan lembar kerja mahasiswa, membuat dan mensubmit Laporan di https://elearning.unsri.ac.id
A. Hormon
Hormon adalah zat kimia yang bertindak sebagai pembawa pesan yang
mengirimkan sinyal dari satu sel ke sel lainnya. Ketika berikatan dengan sel lain yang menjadi sasaran pesan, hormon dapat mengubah beberapa aspek fungsi sel, termasuk pertumbuhan sel, metabolisme, atau fungsi lainnya. Hormon dapat diklasifikasikan menurut komposisi kimia, sifat kelarutan, lokasi reseptor, dan sifat sinyal yang digunakan untuk memediasi aksi hormonal di dalam sel. Hormon yang mengikat permukaan sel berkomunikasi dengan proses metabolisme intraseluler melalui molekul perantara yang disebut pembawa pesan kedua (hormon itu sendiri adalah pembawa pesan pertama), yang dihasilkan sebagai konsekuensi dari interaksi ligan-reseptor. Konsep pembawa pesan kedua muncul dari pengamatan bahwa epinefrin berikatan dengan membran plasma sel tertentu dan meningkatkan cAMP intraseluler. Ini diikuti oleh serangkaian percobaan di mana cAMP ditemukan memediasi efek dari banyak hormon. Sampai saat ini, hanya satu
254
