Page 353 - BUKU AJAR BIOKIMIA 1 K5FN
P. 353
Penyimpanan polisakarida pada tanaman adalah amilosa dan amilopeptin, sedangkan pada hewan berupa glikogen. Baik pada tanaman dan hewan polisakarida disimpan dalam bentuk granula.
Polimer glukosa
xxxxxx
Gambar 177 Granula
350
