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山愈來愈有規模，他要我從宜蘭電信局轉來普門中學擔任總務主任。電信局

的局長很照顧我，要幫我留職停薪，這一年就當作休假，等退休後領了錢再
到佛光山。當時師父對我說：「如果你捨不得那筆退休金，那我給你。」我
當然不可能要師父的錢，不過師父既然希望我來，我心想年輕時不跟著師父
奮鬥，等到老了就沒有力氣做了，最後還是決定辭職，到普中幫忙。

我因為父親跟幾位哥哥都在電信局或郵政局擔任局長，加上是蕭家三代
唯一的獨生女，從小備受呵護寵愛，在電信局也獲頒過「好人好事」、「全
國模範勞工」等各種獎項。我的父親很敬佩師父，他生前交代所有的家產都
要用來護持大師弘法，不要留給子孫。他很鼓勵我到佛光山，行前還特別

提醒我：「過去，宜蘭電信局是你的舞台。但此後你上佛光山，不能再求表
現，也不可以爭功，不要增添師父的麻煩。」這句話對我影響很深，一直到
現在，我都在自我提醒：「我是來做事、來幫助師父弘法的。」

師父上人 烹飪啟蒙老師

1980年，佛光山朝山會刹落成後數年，師父邀請我繼莊法師、惠法師、
容法師之後，兼任朝山會刹刹長。在師父的信任和鼓勵下，10年間，我每天清晨

4、5點起床到凌晨1點左右才就寢，典座、接待、房務等工作，讓我忙的很
有成就感。有時信徒、遊客臨時來電話要到佛光山吃飯，預定30桌、50桌，
甚至於100桌的飯菜，在師父「以客為尊」的訓練之下，我們都可以在2、3
個小時之內完成供應任務。

未入佛門前，我不曾下過廚，完全不會做菜，師父是我的啟蒙老師。因
此我由衷感佩師父開發我烹飪的潛能，指導我藉由「美味」與大眾結緣。學
習過程中，除了請教師父，我也費盡心思研究食材，查閱書籍、報紙，設計
擺盤方法，透過不斷嘗試、創新，希望讓素食色香味俱全。特別是近幾年，

許多國際學術會議在本山召開，大陸遊客往來日增，這些客人吃過我煮的
湯麵、麵疙瘩或燒餅湯後，不知道怎麼宣傳的，竟不斷的有客人揚言「我們

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東禪佛教學院月刊