Page 29 - Extra Magazine Volume 7

ABOUT FOOD 29

Inn Chan

(Sampran Riverside)

If you’re in the mood to treat your family to a place with a chill - out vibe and
refreshing breeze by the river, Inn Chan Restaurant by the Ta - Chine River at
Sampran Riverside is the perfect place for you. Set in a traditional Thai house
with a beautiful garden surrounded by shady trees, the restaurant serves
a variety of food, such as original flavoured Thai stir - fried noodles, hot clear
soup with minced pork and ivy leaves, wing bean spicy salad, and sweet herbs
served with Chinese kale. Fresh and crispy, the Chinese kale is sourced from
an organic farm and wrapped around various fresh ingredients such as roasted
peanuts, dried shrimp, lemon, chilli, onion and ginger. Topped with Miang Kham
sauce, each bite has a sweet and rich flavour. All of the aforementioned
dishes are part of the Food4Good project.

หากใครตอ้ งการพาครอบครัวไปผ่อนคลายรับลมเอ่อื ยๆ ริมแมน่ า้� ท่ามกลางบรรยากาศ
เรอื นไทยในสวนสวยและหมแู่ มกไมอ้ นั รม่ รนื่ ลองไปรา้ นอาหารอนิ จนั ทตี่ ง้ั อยรู่ มิ แมน่ า้� ทา่ จนี
ในสามพรานรเิ วอรไ์ ซด์ ทเ่ี สริ ฟ์ อาหารเชน่ กว ยเตย๋ี วผดั ไทยรสชาตติ น้ ตา� หรบั แกงจดื ตา� ลงึ
หมสู บั รอ้ นๆ ยา� ถวั่ พลรู สจดั จา้ น และเมย่ี งคะนา้ ทน่ี า� คะนา้ สดกรอบจากสวนออรแ์ กนกิ
มาหอ่ กบั เครอ่ื งเคยี งไดแ้ ก่ ถวั่ ควั่ กงุ้ แหง้ มะนาว พรกิ หอม ขงิ ราดดว้ ยนา�้ เมยี่ งคา� ทที่ งั้
หวาน มนั และเคย้ี วเพลนิ จนหมดคา� โดยทกุ เมนทู ยี่ กตวั อยา่ งมาลว้ นแลว้ แตร่ ว่ มในโครงการน้ี

Photo by: www.facebook.com/Baan-Glom-Gig-บา้ นกลมกก๊ิ Photo by: www.facebook.com/food4goodth

Baan Glom Gig

This modern - style Thai restaurant located in the Ruamrudee area is famous
for its spicy and delicious Thai food, such as Khun Sucha crispy omelette - a
favourite among young and old. The green curry with dragon balls made of
salted egg yolks wrapped with pork balls boast a rich and sweet aroma, and
taste great with fluffy rice. Dishes on the Food4Good menu include Thai - style
spicy salmon salad with fresh vegetables, coconut milk soup with chicken, and
fried rice with filleted mackerel and chilli paste served with fresh vegetables,
fried egg and climbing wattle.

รา้ นอาหารทต่ี กแตง่ สไตลไ์ ทยโมเดริ น์ ยา่ นรว่ มฤดแี หง่ นม้ี ดี ที อี่ าหารไทยรสจดั จา้ นถงึ รสถงึ
เครอื่ ง ไมว่ า่ จะเปน็ ไขเ่ จยี วคณุ สชุ าทฟี่ นู มุ่ ถกู ปากทง้ั เดก็ และผใู้ หญ่ หรอื แกงเขยี วหวาน
ลกู ชน้ิ มงั กร ทน่ี า� ไขแ่ ดงเคม็ มาหมุ้ ดว้ ยลกู ชน้ิ หมู รสชาตหิ วานมนั ทานพรอ้ มขา้ วสวยรอ้ นๆ
สว่ นเมนทู รี่ ว่ มโครงการไดแ้ ก่ ลาบปลาแซลมอนทม่ี าพรอ้ มผกั สด ไดร้ สชาตแิ บบไทยๆ ตม้ ขา่ ไก่
ทหี่ อมกลน่ิ กะทิ และขา้ วผดั นา�้ พรกิ ปลาททู ม่ี เี นอ้ื ปลาทแู กะกา้ งมาให้ ทานคกู่ บั ผกั สดและ
ชะอมชบุ ไขท่ อด

Source: www.food4good.in.th