Page 9 - Ifana_Bahan Ajar Filtrasi 29 des
P. 9
POKOK MATERI
Dalam Peta Konsep telah digambarkan beberapa topik yang akan dipelajari dalam Modul ini
diantaranya :
• Pengenalan Filtrasi
• Jenis filter medium
• Prinsip kerja filtrasi
• Jenis peralatan Filtrasi
• Pengoperasian peralatan Filtrasi
• Perhitungan filtrasi
URAIAN MATERI
Dalam kehidupan sehari-hari anda sering melakukan proses penyaringan misalnya ketika
membuat teh anda menyaring daun teh dengan air panas. Contoh lain ketika membuat santan
kelapa untuk memisahkan santan dan kelapa parut, Anda melakukan penyaringan. Dalam
banyak praktikum di laboratorium anda juga sering melakukan penyaringan misalnya Anda
menyaring sisa bahan ekstraksi dengan larutan ekstrak atau memisahkan padatan untuk
mendapatkan larutan yang jernih untuk proses selanjutnya. Demikian juga di industri yang
hampir semua melaksanakan proses penyaringan seperti di industri gula yang membersihkan
nira dari kotoran ampas tebu. Sebenarnya bagaimana prinsip kerja proses filtrasi ini? Apa saja
macam peralatan filtrasi di industri dan bagaimana pengoperasiannya ?
Gambar 2. Contoh-contoh pemanfaatan filtrasi (Sumber : www.google.com)
Untuk mengetahuinya, pelajarilah setiap materi pembelajaran dalam modul ini dengan
cermat.
1
