Page 26 - Marc Sainte-Claire Traiteur Méchoui catalogue 2018 (2)

Les plats

Géants

Paella

Composée de: riz, pilon ou haut de cuisse de poulet, lamelles de calamars, chorizo, moules,
crevettes roses, encornets, gambas, langoustine, poivrons, oignons, petits pois, citrons.
Couscous royal€

Composée de : Semoule agneau poulet merguez navets, oignons, courgettes, poivrons,
céleri, carottes, pois chiches, épices couscous
Véritable jambalaya

Composée de : Riz, poitrine fumé, poulet crevettes, saucisse fumé Oignon, céleri, poivron
vert, gombo, ail, tomates épices
Colombo de poulet

Composée de : Riz, pilon ou haut de cuisse de poulet, pommes de terre, oignons, poivrons,
aubergines, carottes, épices colombo
Sauté de porc au cidre

Composée de : Riz, Porc, oignon, cidre, épice
Fromages

Brie de Meaux - Chèvre Bûche – Comté
Salade mesclun aux noix, Vinaigrette balsamique
Desserts au choix

Tarte aux pommes, salade de fruits frais
moelleux chocolat, entremets (différents parfums au choix)

Plat + fromage + dessert 21,00 €

Plat + fromage ou Plat + dessert 17,00€
Plat 13
26
Minimum 35 convives