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Notre
Philosophie
Le produit
Nous avons choisi d’honorer les matières premières que nous offre généreusement la nature.
Nous souhaitons vous régaler avec des produits authentiques, issus de producteurs locaux, tout en
maintenant une qualité gustative optimale sans dénaturer le produit.
Nous sélectionnons avec soin nos fournisseurs et privilégions, dans la mesure du possible, des producteurs
locaux.
Notre proximité avec les producteurs, nous permet de contrôler la qualité, la provenance, les spécificités
gustatives, la traçabilité, la saisonnalité de nos produits.
Le savoir-faire
Charcutier-traiteur, Marc Sainte-Claire a su tirer profit de ses 15 ans d’expérience pour prendre son envol
en 2016 en créant son activité de traiteur.
Le quotidien à vos côtés, nous permet d’enrichir, de forger durablement notre savoir-faire.
Perfectionnement et stimulation créative sont au cœur de nos préoccupations.
Les relations
Chaque événement étant important à nos yeux, nous entretenons des rapports privilégiés avec chacun de
nos clients avec une entrevue, si vous le désirez, qui aura lieu à votre domicile. Cela nous permet de discuter
de votre projet afin de mieux l’élaborer pour concevoir une prestation à la hauteur de vos souhaits.
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