Page 149 - Nadstaw Ucha Elżbieta Zarych_html5 bez hasła platforma dzwonek

iii różne SpraWy, różne opinie

Ćwiczenie 37.5

a) Uzupełnij w tekście brakujące wyrazy.
H – Cześć babciu!
B – Helenka! Jak miło, że dzwonisz! Co u ciebie słychać?

H – Wszystko dobrze. Dużo pracy jak zawsze, ale przyjdę, jak ................ , w nie-
dzielę, to sobie porozmawiamy.
B – Już się cieszę ............... to spotkanie. Upiekę jakieś dobre ciasto.
H – Ja też dzwonię właśnie w sprawie ciasta. Jutro ................. do nas znajo-
mi Marka i chciałam upiec twoją ...................... szarlotkę, ale gdzieś położyłam
przepis, który mi ostatnio dałaś, i nie mogę go znaleźć. Mogłabyś mi jeszcze
raz powiedzieć, jak ją zrobić? Tak krok ............ kroku, bo wiesz, że nie jestem
najlepsza w pieczeniu. Po prostu mam .............. lewe ręce.
B – Dasz sobie radę, .................. w ciebie. Mogę ci przesłać przepis mejlem albo
zrobić zdjęcie.
H – Wiem, wiem, babciu. Ale wolałabym, żebyś mi jeszcze .............. wytłuma-
czyła, co i jak zrobić. Tak będę pewniejsza.
B – No dobrze. To masz ........... do pisania?
H – Jasne, już notuję.
B – Najpierw zrób ................ jabłkową. Weź dwa kilogramy jabłek, najlepiej ta-
kich kwaśnych. Nie kupuj w markecie, tylko idź na ............. i weź jakieś dobre,
bo od nich zależy cały smak szarlotki. Ja kupuję najczęściej .............. renetę.
Obierz jabłka, pokrój je na małe kawałki i wrzuć .............. do rondla. Dodaj tak
5-6 łyżek cukru w zależności od ................ jabłek, torebkę cukru wanilinowego
i trochę cynamonu.
H – A ile?
B – Zależy, ile lubisz. Jeśli chcesz bardziej ................. ciasto, to więcej, jeśli nie
– to mniej. Ja daję tak około pół łyżeczki. Potem smaż jabłka na niewielkim
.................... , aż zmiękną i zaczną tworzyć masę. Ale tak, żeby się całkiem nie
.................... ! I cały czas mieszaj je ................... łyżką, żeby się nie przypaliły.
H – A jak to długo trwa?
B – Ja smażę około pół godziny, ale sama musisz sprawdzić. Bo wszystko
zależy od .................. jabłek.
H – Jasne, zapisałam.
B – Kiedy jabłka są gotowe, zdejmij z ognia i .................. , niech ostygną. I włącz
piekarnik na 180°C, żeby się nagrzał. Najlepiej ................ ustawieniu góra-dół.
Teraz po prostu musisz zrobić ................. ciasto z pół kilo mąki.
148