Page 10 - 嘉義平原山丘小旅行手冊

01 鼠麴草蔬食

⽥間午餐─稻⽥裡的餐桌，由與呷飽麥合作的嘉義蔬食餐
廳─「鼠麴草蔬食」掌廚。奉信著「有意識的飲食，是我
⻄昌社區 們每個⼈可以輕易做到友善環境的開始」的信念，除了提

供友善環境的餐飲外，也希望搭起⽣產者與消費者的橋梁，
讓⼤家瞭解友善環境的定義，並不定期舉辦⼩農講座，與
⼤家來⼀趟友善環境⼩農知性之旅。

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