Page 9 - Messeführer NIK 2023_Flip2

Nullkommanull Guiseppe Reveruzzi & Team
Unsere frischen Bouillons sind regional, gesund und naturnah. Der Name Nullkommanull stammt von der Idee einer Bouillon, die auf Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker verzichtet, ebenso wie auf Palmöl, Laktose oder Gluten. Aus diesem Grund sind die Nullkommanull Bouillons besonders geeignet für gesundheitsbewusste Leute und Allergiker*innen. Das Gemüse und die Kräuter beziehen wir wann immer möglich aus der Region, das Fleisch von einer Schweizer Metzgerei unseres Vertrauens. Als Lohnproduzent stellen wir neben unseren Eigenmarken-Produkten auch Lebensmittel auf Auftrag von anderen Food-Startups sowie etablierten Unternehmen her. Dabei stützen wir uns stets auf die Philosophie von natürlichen und gesunden Produkten ohne Zusatzstoffe. So haben wir ein interessantes und inspirierendes Netzwerk für junge Unternehmen aus der Food-Branche aufgebaut, in dem Synergien entstehen und Erfahrungen ausgetauscht werden können. nullkommanull.ch
Schmeckt
Die Nussmischungen von Schmeckt zeichnen sich durch ihren exotischen Touch aus und werden mit viel Liebe von Hand hergestellt. Dank biologisch produzierter Nüsse sind auch die Mischungen biozertifiziert. Ausserdem sind die Snacks durch den Verzicht auf Milchpulver und Butter vegan. schmeckt.ch
Veganitas
In ihrem Restaurant und Foodtruck versorgt Veganitas Food- Liebhaber*innen mit frischen hausgemachten Pitas und verschiedenen Saucen, die vielfältig eingesetzt werden können und jedes vegane Gericht bereichern. Dabei setzen wir auf Natürlichkeit und Nachhaltigkeit. Und so wird aus dem Verzicht auf tierische Produkte ein kulinarischer Genuss ... veganitas.com
Cookuk
Das Cookuk ist eine Kochschule, welche die Teilnehmer auf Reisen durch die verschiedensten Geschmackswelten und Kochkulturen mitnimmt. Es ist ein Ort zum Geniessen, zum Lachen und zum Zusammensein. Zusätzlich führen die Inhaber der Kochschule frische und natürliche Produkte, wie eine Salatsauce oder Chutneys. cookuk.ch
SONDERSCHAU