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SABER Y SABOR!

VAINILLAS CASERAS EN SOLO

MINUTOS!

Ingredientes:

*4 huevos

*100g de azúcar

*100g de harina común

Instrucciones:

Batir las yemas con la esencia y con 2 cucharadas de azúcar total, en otro recipiente
batir las claras hasta lograr una espuma sostenida y en ese momento empezar a
agregar el resto del azúcar en forma de lluvia...
Agregar a las claras, las yemas de forma envolvente, y luego la harina tamizada en 3
veces (también de forma envolvente), colocar en manga, con boquilla circular o sin
ella y cortando la punta, y sobre una placa con papel manteca en mantecado, formas
las vainillas, espolvorearlas con azúcar y salpicarlas con unas gotas de agua...
Llevar a un horno precalentado 180° entre 10 y 15 minutos aproximadamente...
Apenas salen del horno, antes que enfríen, sacarlas del papel, para que no se peguen,
y listo! a merendar con un té o café, estas deliciosas masitas.

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