Page 53 - E-Modul Termokimia Berbasis PBL
P. 53
menggunakan kalorimetri langsung dengan alat kalorimeter bom.
Dalam kalorimeter bom makanan dibakar dan akan menghasilkan
panas yang digunakan untuk mengukur kandungan energi dalam
makanan tersebut.
Kalorimeter bom cocok digunakan untuk mengukur
kandungan energi makanan atau nilai bahan bakar, karena
merupakan metode yang paling akurat, namun pengukuran energi
menggunakan kalorimeter bom juga memiliki beberapa kelemahan.
Selesaikan permasalahan-permasalahan berikut setelah membaca
wacana di atas!
.............................................................................................................................
.............................................................................................................................
Mengorganisasikan Peserta Didik Belajar
Untuk dapat memecahkan permasalahan tersebut,
kamu harus menguasai penentuan perubahan
entalpi (∆H) menggunakan kalorimetri.
Membimbing Penyelidikan Individu/Kelompok
Kegiatan pengukuran kalor menggunakan kalorimeter disebut
sebgaai kalorimetri. Terdapat dua jenis kalorimeter yang dapat
digunakan yaitu, kalorimeter bom dan kalorimeter sederhana bom.
52
