Page 2 - 9. Buku Siswa materi 3
P. 2
Tidak ada satupun makhluk yang ada di dunia ini yang 100%
bersifat sama. Beberapa ciptaan Tuhan yang kelihatannya sama,
pasti mempunyai satu atau lebih sifat yang berbeda. Orang kembar
sekalipun yang kelihatannya sama, pasti memiliki sifat yang
berbeda.
Sama halnya dengan makhluk hidup, benda mati juga
memiliki sifat berbeda satu dengan yang lain. Misalnya air putih
biasa dengan air putih yang diberi gula pasir. Secara fisik terlihat
sama, namun jika dilihat dari rasa dan kandungannya jauh berbeda.
Air putih biasa mempunyai rasa segar sedangkan air gula akan
terasa manis. Hal ini karena adanya perbedaan sifat maupun fisik
sehingga materi satu akan dapat dibedakan dengan materi lain.
Kalian telah mengetahui berbagai jenis benda yang ada di
dalam kehidupan sehari-hari pada Subbab 1. Masih ingatkah kalian,
apa sajakah wujud benda-benda yang ada di sekitar kita? Benda-
benda disekitar kalian dapat berwujud padat, cair, dan gas.
Bagaimana sifat dari masing-masing wujud zat yang telah kalian
pelajari? Bagaiman sifat dari masing-masing unsur, senyawa, dan
campuran yang telah kalian pelajari?
A. Sifat Zat
Banyak peristiwa dalam kehidupan sehari-hari yang
terkait dengan sifat dan perubahan zat. Salah satu contoh
perubahan zat adalah bakpia setelah dan sebelum di oven .
Sebelum di oven, warna bakpia adalah putih dan tidak memiliki
bau, namun setelah di oven, bakpia berubah warna menjadi
coklat dan memiliki bau yang harum sehingga dapat menggoda
Gambar 3.1 pembeli. Berdasarkan perlakuan tersebut, sifat bakpia sebelum
Bakpia setelah di oven
Sumber: Dokumen Pribadi di oven dan sesudah di oven adalah berbeda. Lakukan kegiatan
berikut.
Ambillah selembar kertas dan amati dengan seksama serta tulis
Mengungkapkan ciri-ciri kertas tersebut. Sobeklah kertas tersebut menjadi
Alasan beberapa bagian. Bakarlah kertas dan perhatikan bentuk serta
wujudnya setelah terbakar. Apakah terdapat perubahan ukuran
dan bentuk ketika kertas disobek menjadi beberapa bagian?
Bagaiamana bentuk dan wujud kertas setelah dibakar?
34 “Zat dan Karakteristiknya” Terintegrasi Potensi Lokal Bakpia
