Page 65 - Annual Report Bangkruai 2022
P. 65
ี
นางอาร ประสงคดี ประธานสภาเทศบาล และสมาชีิกสภาเทศบาล
์
ี
เมองบางกรวย เขต 2, วทยากร และผู้้ชีานาญดี�านขนมไทย ถืือเป็็นัห้นัึงในั
ื
�
�
ำ
ิ
้
ั
้
้
ำ
ำ
้
ั
็
ี
�
ี
ำ
้
ฟันัเฟัืองส่าคัญทคัอยทาห้นัาทเป็นัคัรผู้ส่อนั โด้ยนัาคัวามืร้ คัวามืส่ามืารถื และ
�
ุ
ป็ระส่บการณ์์ด้้านัขนัมืไทย ผู้ลักด้นัให้้เกด้การส่ร้างอาชำพื่ให้ชำมืชำนั ได้้กล่าวถืึง
้
ิ
ี
ั
ั
่
่
่
ั
้
ิ
บทบาทด้งกลาววา “ในฐานะตัวแทนฝ่ายบริหาริของเทศบาลฯ ได้เลงเหน
็
็
้
ึ
ั
้
ั
้
ถึงความสำาคญของแก้ไขปัญหาเศริษฐก้จปัาก้ทอง ตัองก้าริใหปัริะชาชน
้
ำ
ิ
มริายได้ มอาชพเสำริมจนเจอคริอบคริว หริอทาเปันธุริก้จได้ ริวมถึงก้าริใช ้
้
ึ
ื
ิ
ื
ั
ำ
ุ
ี
็
ี
ุ
ี
้
ิ
ี
ี
่
้
้
�
่
์
ึ
เวลาวางใหเก้ด้ปัริะโยชน จงได้เขามามสำวนริวมในโคริงก้ารินมาหลาย
้
่
ิ
้
ี
ิ
่
ี
�
�
ึ
ั
่
้
ั
สำบปัแลว ซึ่งผลตัอบริบตัลอด้ชวงริะยะเวลาทผานมาได้ริบความสำนใจ
่
ึ
่
็
ุ
ำ
�
จาก้ปัริะชาชนในพืนทีมาเขาริบก้าริฝ่ก้อบริมอยางตัอเนืองเปันปัริะจาทก้ปั”
้
ั
ี
�
�
้
้
�
ั
ส่าห้รับห้ลักส่ตรขนัมืไทยทจึด้ให้มืีการฝึึกอบรมืนันั ทุกห้ลักส่ตรเรียนัร้วิธี ี
้
ำ
้
ั
ี
�
่
่
�
ุ
�
การทาขนัมืมืาจึากรุนัคัณ์ป็้ คัณ์ยา ไมืวาจึะเป็็นัขนัมืชำันั ทองห้ยบ ทองห้ยอด้
ำ
ิ
่
่
ุ
็
ฝึอยทอง เมืด้ขนันั ตะโก ถืวแป็บ ฯลฯ ตวคัณ์อารเองเห้นัวา..ขนัมืไทยโบราณ์
ุ
ั
็
�
ุ
ั
้
่
ี
ั
ำ
�
�
ื
้
กาลงส่้ญห้าย อยากฟัืนัฟั้คันัขึนัมืาให้้เด้กและเยาวชำนัรุ่นัห้ลงได้้รจึกขนัมืไทย
ั
้
ั
็
โบราณ์ และอยากให้้คันัรุนัให้มืทาเป็็นั นัาไป็ป็ระกอบอาชำพื่ได้้ และแบงเบา
่
ี
่
ำ
่
ำ
ั
ภาระให้้กบป็ระชำาชำนั
นัอกจึากในัฐานัะอาจึารย์ผู้้ป็ระส่ิทธี � ิ ทงนั การส่รางขวญกาลงใจึและชำีแนัะแนัวทางให้้กบผู้้เรยนั ยอมืเป็็นั
�
ั
ี
ำ
ั
ั
่
้
้
ี
�
�
ั
้
ี
ี
ำ
ำ
ิ
ุ
ั
ุ
�
ื
ิ
ี
ป็ระส่าทวชำาชำพื่แลว อกห้นัึ�งห้นัาทีส่าคััญ อกห้นัาททตองทาคัวบคักนั “บางคน เริายนด้ลงทนหาวตัถึด้บ เพอให ้
่
้
ิ
�
ั
ี
�
ี
้
ี
�
้
้
้
ั
ำ
ี
ี
้
ื
ำ
คัอ การเป็นสมาชีิกสภาเทศบาล หรือ ไปัขายตัามตัลาด้นด้ ทาให้เขามริายได้้และมีอาชีพเสำริิม สำาหริับผ้ท�มาเริียน
ำ
็
ื
้
ี
็
ั
ำ
้
้
ำ
�
เปนผู้แทนของประชีาชีน จึึงเป็็นัที� เริาพริอมสำอนจนก้วาจะทาเปัน หริอใหคาแนะนาหาก้มขอสำงสำย”
่
้
ั
้
้
์
ื
ิ
นับห้นัาถือตาจึากเห้ลาลกศษ์ยลกห้า
่
้
มืากมืายทีได้้มืาเรยนั “พื้นฐานเป็นสิ่งที่ฝึกฝึนกนได้ แต่สิ่งที่อยากให้มีเลยคือใจและ
่
้
็
่
ี
้
่
่
�
�
�
้
้
�
�
่
่
ึ
�
ั
่
่
่
ั
่
�
ู
คืวามีมี่งมีน เพื้ราะการที่ำาขนมีไที่ย ไมีใช่เพื้ยงมีแคืสิ่ต่รแลวจะที่ำาได้ ้
้
่
่
่
่
ู
้
้
่
ั
่
้
้
เสิ่มีอไป็ แต่กลบต่องใสิ่ใจในรสิ่มีอและคืวามีละเอยด้ คืวามีรห้รอเที่คืนคื
่
่
�
่
ที่สิ่ะสิ่มีมีา เราถ่ายที่อด้ให้ห้มีด้เลยกบผู้ที่ต่งใจเขามีาเรยนขนมีไที่ย
�
�
ั
้
้
ู
ั
้
่
้
ำ
ั
่
เพื้ราะอยากให้เขานาไป็ต่อยอด้ขนมีไที่ยบนพื้นฐานของคืวามีด้�งเด้มี
่
�
้
ั
ั
และพื้ฒนาจนกลายเป็็นอาช่่พื้เล่ยงด้ต่นเองและคืรอบคืรวได้้ต่่อไป็”
ู
�
Annual Report 2022 63
Bangkruai Town Municipality