Page 38 - IRMA REGINSYA MODUL AJAR
P. 38

KEGIATAN PEMBELAJARAN 3



               KOMPOSISI ZAT DAN REAKSI PEMBATAS









                                 Engange !


























                                       Gambar 1.4 Semut (Sumber : wwww.istcock.com)

               Ketika digigit semut, maka  bagaian  yang tergigit akan terasa gatal  bukan? Dan apabila saat

               makanan dikerubungi semut, dan saat ada temut yang tertinggal tidak sengaja termakan maka
               akan terasa asam? Mengapa demikian? Ternyata didalam semut mengandung suatu senyawa

               asam yaitu Asam Format (HCOOH).


               Di alam, asam format banyak dihasilkan dari banyak serangga seperti lebah dan semut.  Karena
               semut  menghasilkan  asam  sebagai  alat  pertahanan  diri.  Pada  awalnya  senyawa  ini  diisolasi

               melalui destilasi semut.


               Semut menghasilkan asam ini pada kantung yang disebut sebagai acidophore. Apabila semut
               menggigit (sebenarnya menjepit), ia juga menyemprotkan asam format dari acidophore untuk

               memperkuat  rasa sakit pada korbannya . Asam format memiliki massa molar 46,025 g mol -1
               dengan kepadatan 1,220 g/ml .  pada umumnya asam format yang dijual di pasaran mempunyai

               kadar 85 % dan 90%, sedangkan dalam bentuk anhidrat tersedia dalam jumlah bebas




                                                                                                        38

  MODUL KIMIA SMA STOIKIOMETRI
   33   34   35   36   37   38   39   40   41   42   43