Page 4 - 一日十餐食譜書_內頁
P. 4

材料┃ 4 人份
                                               作法
             େ䡨ࠜç                    ç2-3 ݸ    1  ፤ग़༰ྔ໿ 800c.c. தܕ౬ುdሡ
             ࠛ෍ยç                  ç4-6 খย        ࡐྉ์ೖುதdՃਫࢸ 8 ෼ᕝf
             㯨ڕแç                      ç1 แ    2  ։தՐᗍࣽ໿ 10-15 ෼৊ࢸ౬ਫఄ
                                                  ݱۚ㐋౬৭f


                                      蘑菇女工團TIPS
              加倍準備材料份量,拿出大湯鍋一次熬煮後分裝冷凍,下次加熱就可
              使用囉!




                                                                                                                                조개탕





                                                                                                     材料┃ 4 人份

                                                                                                    A                         湯頭      作法
                                                                                                    ࠛ෍ç                      ç4 ย     1  ࡏ౬ು㚎์ೖࡐྉ A ეdՃೖ։ਫ
                                                                                                    㯨ڕแç                     ç1 แ        800c.c.dᗍࣽߴ౬f
                                                                                                    䡨ɹࠜ෦ç                   ç2-3 ࠜ    2  ߴ౬ᗍࣽఄۚ㐋౬৭ޙdሡࡐྉ A
                                                                                                                                         ეᎤग़f
                                                                                                    B                                 3  ์ೖൎᥡdখՐࣽࢸൎᥡ։ޱf
                                                                                                    ൎᥡ(泡水吐沙)                 ç൒ی      4  ൎᥡ։ޱޙd์ೖඹ຤e᫤ᑦਐߦ
                                                                                                    䡨(切成 3 公分條狀)             ç2 ᑍ        ఏຯf
                                                                                                    ඹ಄(切成蒜末)                 ç4 ᰒ     5  ࠷ޙґݸਓޱຯdܾఆੋ൱Ճೖ᳸
                                                                                                    ᫤ᑦ(切成片狀)                 çগڐ
                                                                                                                                         ೹ௐຯf


                                                                                                                             蘑菇女工團TIPS
                                                                                                     與台式薑絲風味截然不同,在冬天熱熱的喝一碗會讓身子非常暖和。
             04    我的三餐食譜書                                                                           嗜辣的朋友可調整辣椒份量。                  一日三餐漁村篇 S3 삼시세끼 어촌편 3         05
   1   2   3   4   5   6   7   8   9