Page 5 - 一日十餐食譜書_內頁
P. 5
材料┃ 4 人份
作法
େ䡨ࠜç ç2-3 ݸ 1 ፤ग़༰ྔ 800c.c. தܕ౬ುdሡ
ࠛยç ç4-6 খย ࡐྉ์ೖುதdՃਫࢸ 8 ᕝf
㯨ڕแç ç1 แ 2 ։தՐᗍࣽ 10-15 ࢸ౬ਫఄ
ݱۚ㐋౬৭f
蘑菇女工團TIPS
加倍準備材料份量,拿出大湯鍋一次熬煮後分裝冷凍,下次加熱就可
使用囉!
조개탕
材料┃ 4 人份
A 湯頭 作法
ࠛç ç4 ย 1 ࡏ౬ು㚎์ೖࡐྉ A ეdՃೖ։ਫ
㯨ڕแç ç1 แ 800c.c.dᗍࣽߴ౬f
䡨ɹࠜ෦ç ç2-3 ࠜ 2 ߴ౬ᗍࣽఄۚ㐋౬৭ޙdሡࡐྉ A
ეᎤग़f
B 3 ์ೖൎᥡdখՐࣽࢸൎᥡ։ޱf
ൎᥡ(泡水吐沙) çی 4 ൎᥡ։ޱޙd์ೖඹeᑦਐߦ
䡨(切成 3 公分條狀) ç2 ᑍ ఏຯf
ඹ಄(切成蒜末) ç4 ᰒ 5 ࠷ޙґݸਓޱຯdܾఆੋ൱Ճೖ᳸
ᑦ(切成片狀) çগڐ
ௐຯf
蘑菇女工團TIPS
與台式薑絲風味截然不同,在冬天熱熱的喝一碗會讓身子非常暖和。
04 我的三餐食譜書 嗜辣的朋友可調整辣椒份量。 一日三餐漁村篇 S3 삼시세끼 어촌편 3 05