Page 16 - MATERI PEMBELAJARAN_Neat

Keterangan: a) Batang tanaman cendana, b) Daun tanaman cendana
Sumber: Dokumen pribadi
Bunga cendana merupakan bunga majemuk yang berbentuk malai. Bunga
cendana tumbuh pada ujung ranting dan pada ketiak daun (Gambar 1.3). Panjang

tangkai malai sekitar 4-6 cm, dan panjang tangkai bunga sekitar 2-6 cm. Bunga
cendana berwarna kuning kemudian berubah menjadi merah gelap kecokelatan.

Gambar 1.3. Bunga Cendana (Arifriana et al., 2017)
Keterangan:
• bunga (tanda panah merah) tumbuh pada ketiak daun
• Mahkota bunga berwarna merah kecoklatan (tanda panah kuning)
Tanaman cendana memiliki buah yang tergolong buah batu (drupe), jorong,
kecil, berwarna merah kehitaman (Gambar 1.4). Pada waktu masak daging kulit

buah berwarna hitam, mempunyai lapisan eksocarp, mesocarp berdaging dan
endocarp yang keras. Buah terletak di ujung ranting, berjumlah 4-10 buah pada

masing-masing ranting. Pohon cendana berbunga dan berbuah mulai umur 5 tahun

serta berbuah 2 kali setiap tahun (Ariyanti & Asbur, 2018).

Gambar 1.4. Buah Tanaman Cendana (Whistler, W.A. & Elevitch, 2006)
Keterangan: Buah cendana berwarna merah bila telah masak

Modul Elektronik Mikrobiologi 8