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EDUCACIONAL
O PROJETO Ambiente Atividade Capacidade Und Área Total

Sala de Ministrar 20 alunos + 67,60m² 270,40m²
PROGRAMA DE NECESSIDADES 1 Aula aulas 01 alunos def 04
Apresentações, 81 pessoas+
2 Auditório palestras e 02 def+ 01 184,86m² 184,86m²
musicais 04 tam especiais
Utilizar
Sala de 20 alunos +
3 computadores 01 50,0m² 50,0m²
Informática 01 alunos def.
ns educacionais
Ministrar
Sala 20 alunos +
4 aulas e 01 25,00m² 25,00m²
Multiuso 01 aluno def.
ocinas
5 Circulação Circulação -------------- 01 158,00m² 105,60m²
6 Sanitário Usar o banheiro 19 pessoas 02 29,65m² 59,30m²
Setor CONHECIMENTO
7 Def. 02 pessoas 02 7,00m² 14,00m²
O anexo da escola teve como principal referência o
Pátio Externo Descontrair
plano pedagógico do curso de viticultura e enologia, Escola Enologia, Gastronomia e Turismo 8 Jardim Relaxar 60 pessoas 01 286,00m² 286,00m²
gastronomia e turismo do Programa Nacional de Acesso ao SERVIÇOS
Ensino Técnico e Emprego (Pronatec), a complementação
Ambiente Atividade Capacidade Und Área Total
desse programa se deu através da proposta de projeto modelo
Lavar e
Lavanderia
para escolas técnicas, com diretrizes a ser implantadas em 1 DML acondicionar 01 pessoas 01 6,90m² 6,90m²
materiais
qualquer região do Brasil, elaborado pelo Fundo Nacional de 2 Sanitário Usar Banheiro 01 pessoas 01 3,50m² 3,50m²
Desenvolvimento da Educação (FNDE). 3 Lavabo Lavar as mãos 01 pessoas 01 2,15m² 2,15m²
Os laboratórios de enologia e gastronomia, a
4 Vestiário Usar o banheiro 01 pessoas 02 2,70m² 2,70m²
biblioteca e a enfermaria foram instalados no prédio da Izidro
5 Dispensa Armazenar 01 pessoas 02 15,25m² 15,25m²
alimentos
Gonsalves.
Preparar
6 Cozinha alimentos e 04 pessoas 01 33,90m² 33,90m²
bebidas
Distribuir
7 Cantina alimentos e 02 pessoas 01 20,70m² 20,70m²
bebidas
Tabela 10 - Programa de Necessidades Escola
Fonte: Autora.