Page 27 - הפסקת קפה 28

‫| מעיין דיין‬

‫סופגניות אפויות‬

‫אופן ההכנה‪:‬‬ ‫לקישוט‪:‬‬ ‫מצרכים לבצק‪:‬‬
‫אבקת סוכר‬
‫לשים בצק במיקסר במהירות נמוכה‪-‬‬ ‫ריבה ‪ 100%‬אחוז‬ ‫½ קילו קמח כוסמין‪/‬‬
‫בינונית‪ .‬מוסיפים מים לפי הצורך‪.‬‬ ‫רכיבים טבעיים‬ ‫קמח מלא ‪70%‬‬
‫מתפיחים לפחות חצי שעה‪.‬‬
‫כל סופגניה = ‪ 2‬פרוסות‬ ‫‪ 1.5‬כפות שמרים יבשים‬
‫יוצרים ‪ 20‬כדורים קטנים ומניחים על‬ ‫לחם‪.‬‬ ‫‪ 4‬כפות סוכר‬
‫תבנית אפייה‪ .‬מכניסים לתנור שחומם‬
‫‪ 1/2‬כפית מלח‬
‫ל‪ 200-‬מעלות עד השחמה קלה‪.‬‬ ‫כוס חד''פ שמן קנולה‬
‫מוציאים ומפזרים אבקת סוכר‪.‬‬ ‫‪ 2‬כוסות מים חמימים‬

‫מחדירים ריבה באמצעות מזרק‪.‬‬
‫בתאבון!‬

‫‪27‬‬

‫לתוכן המדורים‬