Page 13 - สัตว์เลี้ยงน่ารัก

โคพันธุ์เจอร์ซี่ (Jersey)

โคพันธุ์เจอร์ซี่ (Jersey) เป็นโค

ที่ให้นมซึ่งมีไขมันมากที่สุด ถิ่นกําเนิด

อยู่ที่ประเทศอังกฤษ เป็นโคขนาดเล็ก

นํ้าหนักแรกเกิดเฉลี่ยประมาณ 25

กิโลกรัม โคตัวผู้ที่มีความสมบูรณ์จะ

หนักประมาณ 680 กิโลกรัม และตัว

เมียประมาณ 430 กิโลกรัม ปริมาณ

นํ้านมไม่มากนัก ประมาณ 3,000

กิโลกรัมต่อระยะการให้นม รสชาติ

อร่อย ปริมาณไขมันในนมสูงกว่า 5%

ปริมาณโปรตีน, แคลเซี่ยม และแร่

ธาตุที่สําคัญสูงกว่าโคนมสายพันธุ์อื่น