Page 14 - MRK FEB 19 FINAL publish
P. 14
INSPIRASI
jumlah bahan segar yang harus buah-buahan unik lainnya. Hal paling mahal, yaitu stroberi, bisa
dipanen. Bahan segar yang baru tersebut menjadi nilai lebih jualan mencapai Rp 40.000/kg. Sekarang
dipanen kemudian dikirimkan Sayurbox. Sayurbox sudah bermitra dengan
ke hub Sayurbox untuk segera petani yang kebanyakan dari Jawa
dikemas dan diantarkan kepada Nilai lebih lainnya dibandingkan Timur dan Jawa Barat, seperti
konsumen sesuai dengan supermarket atau pasar: produk Cipanas, Lembang, Sukabumi,
pesanan. yang dijajakan Sayurbox diklaim dan Bogor. Paling tidak sudah
lebih segar karena dipetik bekerjasama dengan sekitar 200
Dia mengakui, sebenarnya langsung dari lahan petani yang petani.
mengembangkan bisnis buah dipanen setiap hari sehingga tidak
dan sayur berbasis teknologi melewati banyak rantai distribusi. Model bisnis farm-to-table
ini tidaklah berlangsung mulus. Selain itu, saat penanamannya yang ditawarkan Sayurbox ini
Karena produk yang diual ini tidak memakai banyak pestisida membuatnya banyak menarik
merupakan hasil bumi, jadi ada sehingga produknya tidak tahan perhatian sejumlah investor.
semua hasilnya yang nggak lama. Makanya, pihaknya harus Misal, belum lama ini Sayurbox
bisa kontrol. Misal gagal panen, pintar-pintar dalam managing menerima pendanaan dari
karena cuaca. Terus untuk cycle agar lebih efisien bisa Patamar Capital dan beberapa
amankan suplainya pasti ada sampai ke konsumen dengan baik. angel investor lain. Perolehan
tantangan tersendiri termasuk seed funding ini diperkirakan
dalam hal edukasi ke petani kalau Penentuan harga tergantung pada berkisar US$ 200 – US$ 300 ribu.
pasar membutuhkan produk, produknya. Misalnya saat panen Sebelumnya mereka juga terpilih
kami harus kerjasama dengan raya, harga bisa murah. Buah naga sebagai startup Plug and Play
petani untuk menanamnya. Hal Rp 3.000/kg atau ada juga yang angkatan pertama.
itu masih menjadi tantangan.
AMANDA SUSANTI
Sayurbox menyediakan segala
produk pertanian untuk dimasak Founder
setiap hari. Sekarang ada sekitar Sayurbox
400 jenis sayuran dan buah
yang dijual Sayurbox. Bahkan,
ada berbagai produk pertanian
yang kadang tidak ada di
supermarket atau di
pasar. Misalnya, buah
tin, aneka buah
beri, atau
Majalah Rumah Kita | FEB 2019Majalah Rumah Kita | FEB 2019 14
14
