Page 10 - Manual de PCEI.Introduccion a la Ingenieria Industrial.HBI.2019

Ingenieria Industrial y Los Procesos.
Se entiende como un conjunto de actividades relacionadas y que interactúan mutuamente, las
cuales transforman elementos de entrada en salidas con valor agregado, esto implica que todas
las actividades de un sistema productivo no pueden considerarse de manera aislada, sino que
están integradas entre sí, esto significa que el resultado de un proceso, es la entrada de otro, de
forma que todos los procesos que existen en un empresa confluyen en generación del bien o
servicio deseado.

Análisis de Procesos
La razón principal del análisis de los procesos de sistemas es diagnosticar los problemas y
desarrollar planes de acción para su solución. El objetivo central de toda organización
empresarial es buscar un aumento de la productividad. Por ello, la mejora continua de los
procesos que conforman los sistemas industriales es la fuente principal para el logro de estos
incrementos, para eso se hace necesario analizarlos de forma crítica y propositiva.

Estructura general de un proceso
Entre otras características, los procesos tienen las siguientes particularidades:
Todos generan productos (salidas).
Deben tener un objetivo específico que contribuya a satisfacer a un cliente (interno o
externo).
Las personas los administran.
Pueden ser medidos.
Pueden ser mejorados, lo que permite la mejora continua
Operan de forma vertical o horizontal a través de las diferentes áreas de las organizaciones.

Todo proceso tiene entradas (inputs), tareas u operaciones, stocks, flujos de material y de
información, y salidas (outputs).
El análisis de los mismos puede hacerse como un Sistema Abierto, es decir, este está
influenciado por el entorno.

Las entradas de los procesos pueden ser: trabajo, materiales, energía y capital, pero en
cualquier proceso el tiempo es un elemento crítico, por ello su medición es uno de los
indicadores que permite medir su desempeño.
Es necesario medir las entradas del proceso para conocer las cantidades de output que este
puede generar, las cuales pueden ser bienes o servicios.

Entradas Proceso Salidas

Insumos Productos

Programa de Certificación de Ingenieros Industriales
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