Page 141 - MODUL 1
P. 141
Ilmu Pengetahuan Alam Kelas VIII
AKTIVITAS 1.1
UJI KANDUNGAN LEMAK
Sumber: Dedy Purwadi/
https://bangka.tribunnews.com/2020/01/06/5-jenis-makanan-ini-mengandung-
lemak-tinggi-tetapi-baik-jaga-kesehatan-tubuh
Gambar 3.2. Bahan makanan mengandung lemak
Gambar 3.2 di atas adalah beberapa bahan makanan yang mengandung
lemak. Apakah semua bahan makanan tersebut membawa dampak buruk bagi
kesehatan? Tidak selamanya mengonsumsi makanan yang mengandung lemak
membahayakan kesehatan. Lemak merupakan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh
untuk membantu fungsi hormon dan penyerapan nutrisi. Akan tetapi konsumsi
lemak berlebihan sebaiknya dihindari karena dapat menyebabkan obesitas
(kegemukan) yang merupakan sumber dari berbagai penyakit yang
membahayakan, seperti penyakit jantung dan stroke.
Kegiatan berikut, akan membantu Ananda untuk mengidentifikasi
beberapa bahan makanan yang mengandung lemak, sehingga Ananda dapat bijak
untuk memilih mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Mintalah bantuan
kepada orang tua untuk membantumu menyiapkan bahan-bahan yang dibutuhkan.
126
