Page 13 - 漫 游 台 湾

半小时。

士 林 夜 市

是 台 北 规 模 最

大 的 夜 市 ， 走

进 夜 市 的 牌

坊 ， 人 潮 湧 动

让 主 干 道 塞 得

水 泄 不 通 。 夜

市 品 种 繁 多 ，

蚵 仔 煎 、 大 肠

包 小 肠 、 选 料

十 足 的 鸡 排 、

各 种 鲜 榨 果

汁、木瓜牛奶等等，琳琅满目。那些好吃的摊位前总是排着长长的队伍。

这里不但可以回味旧时的味道，而且还可以领略创意美食的独特口味。

我们在永康街两家小吃店，已经填满了肚子，来这里主要是观景，饱眼

福，不饱口福。据说，士林夜市可以寻找台湾最地道的小吃，蚵仔煎、

大香肠和臭豆腐，被称为必吃的三道小吃。堪称蚵仔煎的士林夜市，光

卖蚵仔煎就有二十家左右，蚵仔，学名牡蛎，由于营养丰富，被喻为“深

海牛奶”，这里有一家店名叫“忠诚号”，据说他的蚵仔煎在士林夜市名

气最大，他把新

鲜大颗的蚵仔，加上鸡蛋，现点现煎，香味四溢，成了摊位的招牌。

不虚此行，虽没饱口福，但大饱眼福。

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