Page 14 - E-Modul Fungi

2). Ragi (Saccharomyces)

Ragi merupakan organisme uniseluler yang

dikelompokkan ke dalam Ascomycotakarena

reproduksi seksualnya terjadi dengan pembentukan

Askus.

3). Neurospora

Jamur ini dimanfaatkan untuk pembuatan makanan

dari kacang tanah dengan suatu proses fermentasi

jamur. Selain dimanfaatkan sebagai pembuatan

oncom, jamur juga digunakan sebagi objek penelitian

genetika.

4). Higrophorus Coccineal dan Morcella Deliciosa

Jamur ini bersifat parasit, banyak menyerang hewan

selain itu, dapat membusukkan kayu dna buah-

buahan.