Page 48 - 106年度教育部國教署委託辦理健康飲食活動成果輯

附件 1

106 年度教育部國民及學前教育署辦理高級中等以下學校

健康飲食－「真食‧覺旅‧幸福味」活動計畫

課程表
時間：106年12月11日

地點：太陽湖自然有機休閒農場。

時間 課程 主持人/主講者 備註

8:30-8:45 報到 臺中市立霧峰農工

教育部國民及學前教育署
8:45-9:00 開幕式 國立中興大學
臺中市立霧峰農工

9:00-10:30 廚餘救星-黑水虻 南華大學科技學院

(90 分鐘) 陳世雄院長
臺中市立霧峰農工
張世宜老師 採分組教學：(1)
林家瑄老師 每 10 名學員為 1
10:30-12:00 農夫好忙-快樂農場巡禮 劉雅欣老師 組，共計 10 組。
(90 分鐘) 及手作在地食材 (2)每 2 組配置 1
李麗英老師 位講師，共計 5
黃慧芳老師 位講師。
太陽湖自然有機休閒農場

12:00-13:30 食在地。饗當季 太陽湖自然有機休閒農場
13:30-15:00 食育。食安 臺中市立霧峰農工

(90 分鐘) 張世宜老師
臺中市立霧峰農工

張世宜老師 取當季食材，創
林家瑄老師 客 DIY。(蔬菜盆
15:00-16:30
蔬食創客 DIY 劉雅欣老師 栽、果醬製作、
(90 分鐘)
李麗英老師 手工醃製…等活
黃慧芳老師 動)
太陽湖自然有機休閒農場

教育部國民及學前教育署

16:30-17:00 綜合座談 國立中興大學
臺中市立霧峰農工

17:00- 賦歸 臺中市立霧峰農工

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