Page 41 - O Bunge Oils Resource Guide
P. 41
ِ
تعتبرقطعفواكهFruiticeماجيكصفTبدي ًلاممتازاًعنحصوة
الفاكهة عند إاعداد الكيك بالكريما. فهي مكثفة لدرجة اأ ّنك باإصتعمالها صتصفي المزيد من النكهة, واللون والتركيبة من دون المصاش بالمقابل بتركيبة خلايا المنتج النهائي أاو حجمه.
39
