Page 23 - E-BOOK SEL (Endah Sefitri, S.Pd)
P. 23
Biologi Sel
Pada tumbuhan, dinding sel berfungsi antara lain untuk melindungi protoplas,
sebagai penguat tanaman dan mecegah terjadinya dehidrasi. Komponen utama
penyusun dinding sel adalah polisakarida. Dinding sel tumbuhan muda masih terlihat
tipis yang terdiriatas selaput zat pektin. Setelah sel tumbuhan bertambah tua, maka
dinding sel akan menebal dan zat pembentuknya adalah selulosa. Dinding sel bagian
dalam berhubungan langsung dengan membrane plasma. Membrane ini bisa terlihat
apabila sel berada didalam larutan yang lebih pekat daripada larutan dalam sel,
sehingga membrane plasma akan lepas.
2. Plastida
Plastida adalah organel sel tumbuhan yang dibungkus oleh dua lapis membrane.
Plastid mengandung pigmen tertentu yang dapat menyerap cahaya. Contoh plastid yang
paling umum adalah kloroplas yang mengandung pigmen hijau (klorofil). Klorofil
berperan menyerap emerge cahaya matahari yang digunakan di dalam proses
fotosintesis. Pada tumbuhan, sinar matahari diserap oleh klorofil beserta karbon
dioksida untuk direaksikan deangan air dari tanah. Proses fotosintesis menghasilkan
zat makanan berupa gula yang disusun menjadi pati (tepung) dan oksigen. Untuk
mengetahui struktur kloroplas, perhatikan gambar berikut.
Gambar 3.2 Struktur Kloroplas
Berdasarkan gambar 3.2 kita dapat melihat bahwa kloroplas merupakan organel
yang dibatasi oleh dua membrane, yaitu membrane luar dan membrane dalam. Di bagian
dalam kloroplas, terdapat bentukan semaca kantung yang disebut dengan tilakiod.
Tumpukan tilakiod akan membentuk grana.
22
