Page 20 - BUKU REEFERENSI PERILAKU
P. 20
Tabel 1.1. Penjualan Tahun 2016-2019 (dalam Rupiah)
Food Hotel/ Modern Online TOTAL
Sales Bazar
Industry Restaurant Retailer store
2016 1,302,490,500 35,745,350 92,767,000 499,000 58,605,645 1,490,107,495
2017 1,302,250,000 32,745,880 92,265,000 462,000 59,605,000 1,487,327,880
2018 1,300,010,000 35,460,000 88,982,000 455,500 58,951,000 1,483,858,500
2019 1,275,000,000 31,450,000 86,877,000 387,500 56,897,000 1,450,611,500
TOTAL
Sumber : PT. Tanihub,2020
Berdasarkan data penjualan dapat dilihat bahwa
pada tahun 2019 mengalami kecenderungan
penurunan.Perilaku konsumen untuk mengkonsumsi beras
organik yang diindikasikan minimnya persepsi konsumen,
baik mengenai persepsi kualitas dan persepsi harga.
Kebutuhan konsumen akan beras berbeda-beda antara
konsumen satu dengan lainnya. Perbedaan kebutuhan
beras ini dipengaruhi oleh beberapa faktor antara lain
pendapatan, selera konsumen, kualitas beras dan harga
beras. Masalah kualitas menjadi salah satu kriteria
penting konsumen untuk memilih beras yang akan
dikonsumsinya. Konsumen beras saat ini semakin
mementingkan mutu dan melihat beras tidak hanya
sebagai komoditas melainkan sebagai suatu produk
dengan kriteria tertentu. Selain kualitas, faktor lain yang
juga dominan mempengaruhi konsumen dalam melakukan
keputusan pembelian adalah harga. Menurut Tjiptono et
al (2008), mayoritas konsumen agak sensitif terhadap
harga, meskipun mempertimbangkan faktor lain seperti
10
