Page 40 - 长沙卷烟厂制丝车间煮料工质量风险防控手册_Neat

质量风险防控举措>设备通用操作>换牌>材辅料

质量风险点 防控措施

 因原辅料储备不足，导致煮料过程

中出现断流【中】
 原辅料过期【高】 通过操控面板查看蜂蜜、甘

 原辅料变质【高】 油等辅料是否达到煮料需求
数量，否则影响煮料速度造
成断流。

控制要求或指标、参数

 确保原辅料满足供应需求。 查看各原辅料标识，看
原辅料是否超过生产有
 对原辅料进行感官验证，确保原辅料质量可靠。 效日期，并对其进行感
官验证，查看是否存在
起虫、变质等状况。

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