Page 5 - B069_Nadiya Novitania Putri Diana_Neat
P. 5

D.  MACAM-MACAM ZAT GIZI

                    -  Karbohidrat
                    -  Protein

                    -  Lemak

                    -  Vitamin → A, B, C, D, E, dan K
                    -  Mineral → Kalsium, Kalium, Magnesium, Zat besi, Fosfor, dan lain-lain.


                E.  BAHAN-BAHAN MAKANAN SUMBER ZAT GIZI

                    -  Karbohidrat          : Nasi, Mi, Kentang, Roti, Singkong, dll.
                    -  Protein Hewani       : Ikan, Daging, Ayam, Telur, dll.

                    -  Sayuran              : Wortel, Brokoli, Terong, Buncis, dll.

                    -  Buah-buahan          : Apel, Melon, Semangka, Pisang, Jeruk, dll.


                F.  FUNGSI ZAT GIZI

                    -  Sebagai sumber energi → diperoleh dari karbohidrat, lemak dan protein
                       Fungsi: Energy diperlukan untuk semua aktivitas organ tubuh.

                    -  Sebagai sumber pembangun → diperoleh dari protein, mineral, dan air.
                       Fungsi: Zat pembangun diperlukan untuk seluruh pertumbuhan dan perkembangan

                       tubuh, serta untuk mengganti sel-sel yang rusak.
                    -  Sebagai sumber pengatur/pelindung → diperoleh dari protein, vitamin, mineral dan air.

                       Fungsi: Zat pengatur/pelindung diperlukan mengatur semua pekerjaan tubuh dan

                       melindungi tubuh drai penyakit.
   1   2   3   4   5   6