Page 31 - วารสารสุขภาพ สำนักอนามัย ปีที่ 6 ฉบับที่ 4
P. 31
มุมสบาย คลายเครียด
กรุงเทพมหานคร ห่วงใยสุขภาพอนามัยของประชาชน เนื่องจากช่วงที่อากาศเย็นลง
มักท�าให้หลายท่านเจ็บป่วยด้วยโรคระบบทางเดินหายใจ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง
โรคไข้หวัดใหญ่ ซึ่งมีความรุนแรงกว่าโรคหวัดธรรมดา และพบเป็นสาเหตุอันดับแรกๆของอาการไข้ที่เกิดขึ้นอย่างเฉียบพลัน
จึงขอเชิญชวนให้ทุกท่านดูแลสุขภาพร่างกายให้แข็งแรง เพื่อสร้างเสริมภูมิคุ้มกันโรค ด้วยการออกก�าลังกาย รับประทานอาหาร
ที่มีประโยชน์ พักผ่อนอย่างเพียงพอ แต่หากมีอาการไข้ขึ้นสูงให้รีบพบแพทย์ ณ ศูนย์บริการสาธารณสุข ส�านักอนามัย
กรุงเทพมหานคร หรือสถานพยาบาลใกล้บ้านท่าน
เกร็ดความรู้...ค มุมนี้มีรางวัล
คู่สุขภาพู่สุขภาพ
1. อันตรายจากรองเท้าส้นแบน ค�าถามร่วมสนุก
การสวมใส่รองเท้าส้นแบน เป็นประจ�า 1. ผู้ที่มีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกพรุน
ติดต่อกันเป็นเวลานานๆ จะส่งผลเสียหลายอย่าง เช่น 2. อันตรายของน�้ามันทอดซ�้า และการเลือกใช้
ผู้สวมใส่มักจะเดินลากเท้า จะท�าให้เสีย น�้ามันในการปรุงอาหาร
บุคลิกภาพ
เมื่อใส่รองเท้าส้นแบน เท้ามักจะไถลไปข้างหน้า ท�าให้เส้นเอ็นถูกดึง - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
จนหัวแม่เท้าอยู่ในต�าแหน่งที่ไม่เหมาะสม อาจท�าให้เกิดอาการบาดเจ็บ และส่งผลเสีย ส่งค�าตอบพร้อมชื่อ ที่อยู่ เบอร์โทรศัพท์
ต่อหัวเข่าได้อีกด้วย
ไปที่กลุ่มพัฒนาสุขศึกษาและพฤติกรรม
2. วิธีเก็บรักษามะนาวไว้ใช้ สุขภาพ ส�านักงานพัฒนาระบบสาธารณสุข
มะนาวเป็นผลไม้ชนิดหนึ่ง มีรสเปรี้ยวจัด นิยมใช้เป็นเครื่องปรุง ส�านักอนามัย อาคาร 2 กรุงเทพมหานคร 2
รสต่างๆได้มากมาย เช่น ย�า น�้าพริก ต้มย�า เป็นต้น นอกจากนี้มะนาวยังมีคุณค่า ดินแดง แขวงดินแดง เขตดินแดง กทม.
ทางโภชนาการและทางการแพทย์ด้วย เช่น ใช้เป็นยา แก้ไอ แก้เจ็บคอ 10400 ภายในวันที่ 26 กันยายน 2560
แก้สิวฝ้า เป็นต้น แต่เนื่องจากมะนาวมีราคาถูกบ้าง แพงบ้าง ซึ่งบางครั้ง - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
อาจจะมีราคาถึงลูกละ 8 บาทเลยทีเดียว เพราะฉะนั้นในช่วงที่มะนาวมีราคาถูก ของที่ระลึกส�าหรับผู้ตอบค�าถาม
หลายบ้านมักจะหาซื้อติดครัวไว้มาก แต่ผลที่เกิดขึ้น คือ มะนาวเน่าเสียก่อน (จากการจับสลาก)
จะน�ามาใช้ วันนี้ เรามีวิธีที่จะเก็บมะนาวไว้ใช้มาฝากกันค่ะ 1 คุณปิยพล เพียงผล
การห่อกระดาษ น�ามะนาวล้างน�้าให้สะอาด แล้วผึ่งลมให้แห้ง
จากนั้นน�ากระดาษหนังสือพิมพ์มาห่อมะนาวเป็นลูกๆ ใส่ลงไปในถุงพลาสติก 2 คุณเสถียร รักบ�ารุง
มัดปากถุงให้แน่น เก็บเข้าตู้เย็นในช่องแช่ผัก จะสามารถเก็บมะนาวไว้ได้ 3 คุณอรอุมา จันสว่าง
ประมาณ 3 เดือน โดยที่มะนาวไม่แห้งหรือว่าเน่าเลย 4 คุณวินัย สุขแสง
การคั้นน�้ามะนาว น�ามะนาวมาล้างน�้าให้สะอาด ผ่าครึ่งมะนาว 5 คุณเพียง ศิริธีราเจษฎ์
แล้วคั้นเอาแต่น�้ามะนาว บรรจุใส่ภาชนะที่สะอาด 6 คุณชลธชา อิ่มเจริญ
และมีฝาปิดมิดชิด (ภาชนะควรเป็นภาชนะแก้ว
ไม่ควรใช้ภาชนะสแตนเลส หรือพลาสติก) 7 คุณวินัตน์ วงค์มิตรไมตรี
จากนั้นน�าไปเข้าตู้เย็นในช่องแช่แข็ง 8 คุณทองอาบ แก้วประดับ
จะสามารถเก็บมะนาวไว้ได้นาน และ 9 คุณธีรวัต มณีสม
รสชาติก็ไม่เปลี่ยนอีกด้วย 10 คุณศักสุริยา ยังขู
วารสารสุขภาพ 31
ส�านักอนามัย
