Page 4 - REPUBLICA Dominicana

Nosotros tenemos
pure de papas...
ellos tienen Mangu.

Esta Comida Dominicana

esta compuesta de pure de
plátanos con Manteca y cebollas.

Este es un desayuno

dominicano con Mangu.

 4 platanos (no muy maduros)

 4 cucharadas de manteca
 2 cucharadas de aceite de oliva
 2 cebollas

 Sal a gusto
 Pelar los platanos y cortar en pedazos chicos.

 Poner los platanos en una cacerola con agua y sal.
 Hervir los platanos hasta que esten blandos

y hacer pure.

 Cortar las cebollas. En otra cacerola, freirlas
Servir el puré con las cebollas encima.

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