Page 4 - structure of plant_Float
P. 4
ขึ้นฉ่ำย
่
ชือวิทยาศาสตร ์ : Apium graveolens L
่
ชือสามัญ : Celery
่
ข้อมูลทัวไป : เป็ นพืชล้มลุกมีอายุ 1–2 ปี สูง 40–60 เซนติเมตร
ใบประกอบแบบขนนกออก ตรงข้ามสีใบเป็ นสีเหลืองอมเขียว
่
ใบย่อยเป็ นรูปลิมหยัก ขอบใบหยัก ก้านใบยาวแผ่ออกเป็ น
่
กาบ ดอกช่อสีขาวเป็ นช่อดอกแบบซีร่ม
้
(compound umbels) ผลมีขนาดเล็กมากเป็ นสีน าตาล
สรรพคุณ : มีโพแทสเซียมสูง ท าให้หลอดเลือดขยายตัว ช่วยลด
ความดันโลหิตสูง ช่วยขับปัสสาวะ รักษาโรคปวดข้อ เช่น
่
รูมาติกและโรคเกาต์ มีโซเดียมอินทรีย์ทีสามารถช่วยปรับ
้
้
้
ความเป็ นกรดและด่างในเลือดให้สมดุล น าคันจากขึนฉ่าย
มีสรรพคุณเป็ นยากล่อมประสาท ท าให้รู้สึกสบาย และนอนหลับ
้
ได้ดี การกินขึนฉ่ายจะท าให้อสุจิลดลงถึง 50%
