Page 16 - Siyez & Life Menü

ANA YEMEKLER

SİYEZ FIRIN KEBABI

Bakır güveçte kuzu eti, kendine özel
yağ ile taş fırında hazırlanır.

SİYEZ ET GÜVEÇ

Dana eti, arpacık soğan, patates dilimleri,
taş fırında pişirilir..

GÜVEÇTE KURU BARBEKÜ SOSLU
FASÜLYE TAVUK
Julyen doğranmış tavuk, enkli biberler, sarımsak,
PİLAV- YOĞURT baharatlar, barbekü sos ile pişirilir

CAJUN SOSLU
MANTARLI TAVUK
Küp doğranmış tavuk göğsü, cajun fıstık,
sarımsak, kepekli ekmek ve yeşillikler eşliğinde

MANTARLI

KREMALI TAVUK
Sotelenmiş tavuk göğsü, mantar, soğan, krema,
karabiber, zerdeçal, tereyağında tavada hazırlanır

İSTİRİDYE MANTAR
SOTE

ÇORBALAR Julyen doğranmış istiridye matarı, kuru
soğan ile tereyağında kavrulmuş
Bamya Çorbası baharatlarla tatlandırılarak servis edilir

Günün Çorbası
KAŞARLI MANTAR