Page 84 - 2018 Yearbook
P. 84
私房菜交流
召集人 : 江瑞瀛 2017.05.20
在5月份母親節的季節裡很榮幸能夠擔任私房菜美食分享活動的召集人。這是分會
首次舉辦私房菜分享活動。世華姊妹在商場和職場上都做得非常成功，也非常注重家
人的身體健康。所以借由這個私房菜交流活動，能與大家分享一些不一樣的菜式讓我
們的餐點更豐富！更美味！讓妳在忙碌的生活中學會用既省時又快速的時間做出健康
美味的佳餚。本會特請國際知名美食專家林慧懿老師出席活動，她更是不存私地拿出
4道菜與大家分享。同時世華的三位姐妹和我本人也將成為主講人，分享他們拿手的
私房菜，相信必定讓大家滿載而歸。在這次的活動中特別感謝會長潘意玲，她不厭其
煩的指導和鼓勵，總幹事潘黛比的幫忙且盡責的態度，和我的大太陽（丁家智）他給
予支持和協助，也謝謝廼麗姐無私的分享她辦活動的經驗，和李妙麗的幽默風趣的主
持，使我們私房菜交流分享講座圓滿達成任務。
當天因為姐妹們的熱心邀請許多的親朋好友一起分享和享用這次的美食。林慧懿老
師和主講姊妹們的貼心和用心教大家如何【巧妙運用最短的時間做出最美味健康的料
理】。希望藉由這個活動讓大家更認識世界華人工商婦女企管協會姊妹，不但是在事
業上巾幗英雄，女強人，在家重視家人營養，健康的美食也讓您的餐桌上更加精彩豐
盛。這樣也等於肯定世界華人工商婦女在職場上的貢獻和努力外不忘照顧全家的健康
生活。我們姊妹們各個是能文能武，宜外宜家的工商婦女。世華姊妹有妳們真好……
很幸福……
私房菜交流分享講座如下：
林慧懿老師—【爛糊白菜】 ， 【 焗烤三文魚】 ， 【紅燒海蔘】 ， 她表示現代人生活
節奏急速，她特別介紹一些新速，實，簡的餐點。
1. 黃美月—特製（有機冰豆花），（醬白玉苦瓜）和（薑黃海鮮煲）。
2. 葉百合—包粽子
3. 張綺芳—話梅芥菜
4. 江瑞瀛—客家鹹豬肉
是客家人自製客家風味的鹹豬肉，開胃又下飯不但做法簡單，又鹹香入味！
~ 84 ~
