Page 12 - Volumen 16 del Boletín de IM

Información Pil Inteligencia de Mercado

Actualidades Pil

Queso Bonlé, el snack ideal

“Sin

importar en

qué
Es un queso de pasta filada, obtenido a partir de leche
segmento
seleccionada y controlada, la cual pasa por tratamien-
compitas, la tos de estandarización pasteuriza-

innovación ción, con adición de cloruro de cal-
cio (509), coagulante, sal y cultivos
debe estar lácticos cuya acción le confieren al

centrada en producto las características funcio-
nales y de calidad esperadas.
el
Producto de consumo directo, no
consumidor”
requiere tratamiento especial para
A.G. Lafley su consumo.

Puede ser utilizado en pizzas, pastas, sándwiches u

otras formulaciones alimenticias según preferencias
del consumidor (Pil Andina).

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