Page 77 - தேன்சிட்டு டிசம்பர்-19
P. 77
உணவிழை எப்படி உண்ண வேண்டும்..?
Dr.A.S.கதிவேசன் BSMS., வகாபிச்சசட்டிபாழையம்
இன்று இந்தழனளயில் அதழகய நள நருத்துயத்துவ யர்ச்சழ சற்று உள்து.
தழரினக் சழ ழச்வச, அறுவய நருத்துயம், புற்றுகளய் துவ துவ ள்
அதழ யர்ச்சழ சற்று உள்து. இது களன் நருத்துய துவ ள் அவத்தும்
எரு நிதனுக்கு களய் யந்தின்க அயற்வ சரிசசய்மம் யமழவ வ
ூறு ழது. சழத்த நருத்துயம் நற்றும் ஆமர்கயத நருத்துய வ ள் களய்
யபளநல் ளக்கும் யளழ்யினல் வ வ ற்ழ ூறு ழது. அயற்ழல் என்று
தளன் ம் உணவு வ.
இன்று சர்க் வப யினளதழனில் ஆபம்ித்து, ல்கயறு யிதநள யினளதழ ள் ளம்
உண்ணும் உணயின் நளறுளட்டளல் நட்ுகந ற்ு ழன் ன்து னளயரும்
நறுக் டினளத உண்வந."உணவெ நருந்து; நருந்வத உணவு!" ன்று
யளழ்ந்தயர் ள் ம் ன்களர் ள் உ ழற்க உணவு மக் யமக் த்வத
சசளல்ழக்ச ளுத்தயர் ள் தநழமர் ள். அத்தவ ன சழப்பு யளய்ந்த ளபம்ரின
உணவு ள் ல்களய் வ தீர்க்கும் நருந்தள தழ ழ்ந்த.
உண்ணும் முவ :
இன்று ம்நழல் ரும் சதளவ ளட்சழனின் (TV) ன் அநர்ந்து ச ளண்ும்,
வ னில் சசல்களிவ வயத்து ச ளண்ு உணயிவ யளனில் யளரி களட்ு
ச ளள் ழளர் ள்.
உணயிவ எரு ூடள கத ீர் அருந்துயது கள உண்ண கயண்ும். அது
ன் கதீர் அருந்துயது கள!
ூடள கதீர் அருந்துயவத சற்று ழவத்து ளருங் ள். ூடள கதீவப ப்
ன்று எரு யளனில் களட்ு குடிப்தழல்வ. கத ீரிவ எவ்சயளரு துினள
ருசழத்து, அதன் சுவயனிவ பசழத்து நட்ுகந அருந்து ழன்களம்.
அகதகள தளன் உணயிவமம், எவ்சயளரு யளய் உணயிவணமம் பசழத்து
அதன் சுவயனிவ உணர்ந்து உண்ண கயண்ும். இவ்யளறு சளப்ிும் களது,
- -2019 77
