歷史的資源轉型—七股鹽山 在參觀完台江國家公園後,我們一行人來到了 有「台灣雪山」之稱的七股鹽山,因為長年置 放於戶外,七股鹽山的鹽巴逐漸結晶結塊,質 地轉為堅硬,而鹽山表層又因空氣落塵重力覆 蓋,由遠觀之極似矗立於遠方的雪山,也像沙 漠中的白色巨岩。對臺灣西南部沿海地區來說, 鹽業資源是從明鄭時期驅逐荷蘭人開台以來相 當重要的傳統產業。 32