Page 36 - E-Modul Koloid Dicky Prayoga
P. 36
Gambar 9. Struktur Sabun
Ketika pakaian kotor direndam dalam larutan sabun
atau detergen, gugus nonpolar dari sabun/detergen akan
menarik partikel kotoran (lemak/minyak) dari bahan
cucian, kemudian mendispersikannya ke dalam air.
Setelah dikucek dan dibilas, noda lemak akan diikat oleh
sabun atau detergen yang akhirnya akan larut dalam air.
Sebagai bahan pencuci, sabun dan detergen bukan
saja berfungsi sebagai pengemulsi tetapi juga sebagai
penurun tegangan permukaan air. Air yang mengandung
sabun/detergen mempunyai tegangan permukaan yang
lebih rendah, sehingga lebih mudah meresap pada bahan
cucian.
2. Pengolahan Air Bersih
Secara garis besar, pengolahan air secara sederhana
dapat dilakukan melalui beberapa tahapan yaitu:
a. Pengendapan
Untuk memisahkan partikel suspensi kasar yang
dengan hanya grativasi partikel tersebut akan
mengendap.
