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Sector lácteo México                                                                                                                                                                               Sector lácteo México
                                                                                                                                  Comercio exterior
        El Estado con mayor producción de leche es Jalisco, con  En la región del sureste de México el estado de mayor

        una producción en el 2018 de 2,433 millones de litros,  producción es Chiapas con una producción anual de 433
        seguido por Coahuila con 1,353 millones y Durango con  millones de litros. Veracruz es uno de los principales             Las importaciones de lácteos se han seguido incrementado,  2018, cuando el gobierno de México puso a partir de julio
        1,226 millones de litros acumulando, en la Región lagunera,  productores de leche en el sistema de doble propósito        principalmente la de leche en polvo descremada, la  aranceles compensatorios al queso por la imposición de
        un total de 2,579 millones de litros.                  con una producción anual de 723 millones de litros.                importación de quesos se ha mantenido y durante el  aranceles por parte de USA al acero y aluminio, empezaron
                                                                                                                                                                                         a disminuir para volver a incrementarse en el último
                                                                                                                                                                                         trimestre del año.

        Producción de leche en México anual por estados 2018
        (miles de litros)









                                                                                                                                  Tendencia de importación de productos lácteos



























































        8     TODO SOBRE EL SECTOR LÁCTEO                                                                                                                                                                       TODO SOBRE EL SECTOR LÁCTEO  9
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