Page 2 - ขนมไทยภาคเหนือ
P. 2
ค าน า
รายงานเรื่องนี้จัดท าขึ้นเพื่อเตือนคนไทยทุก
คนที่ในปัจจุบันนิยมหันไปกินขนมที่มาจาก
ต่างประเทศจ าพวก เค้ก มาการ็อง จนลืมขนมไทย
ที่ทั้งอร่อยและกลมกล่อม ซึ่งในปัจจุบันมีขนมไทย
บางชนิดที่หาได้ยากมากและน้อยคนที่ท าเป็น
กระผมหวังว่าท่านผู้อ่านที่ได้อ่านรายงานเล่มนี้ทุก
ท่านจะตระหนักได้ถึงความส าคัญของขนมไทย
ก่อนที่จะหายไป หากผิดพลาดประการใดก็ขออภัย
มา ณ ที่นี้ด้วย
(เสาวณีย์ วรรณประภา)
