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REGIONS 7

Lundi 03 Juin 2019

Circoncision des enfants à un âge précoce Constantine

LES RISQUES DES Près de 8 millions

de DA pour

COMPLICATIONS DE SANTÉ l’indemnisation des

pertes du cheptel
SOULIGNÉS À ALGER Un montant financier de 7,87 millions
de dinars a été consacré à l’indemni-
sation de la perte de cheptel ovin,
La circoncision précoce des enfants les exposeraient, à l'âge adulte, aux risques de complications
bovin et la volaille depuis le début de
de santé, affectant notamment l'appareil génito‐urinaire, a affirmé le chef de service de chirurgie
l’année en cours dans la wilaya de
pédiatrique de l'Etablissement hospitalier spécialisé (EHS) Hassan‐Badi d'El Harrach à Alger, Constantine, a-t-on appris adu direc-
Dr. Nacereddine Djidjeli. teur de la Caisse régionale de mutua-

0% des complications af- lité agricole (CRMA), Mourad
Bendada.Les pertes signalées par des
fectant l'appareil génito-
agriculteurs assurés de diverses com-
8urinaire masculin chez
munes de la wilaya ont concerné un
l'enfant sont dues à leur circon-
total de 55 déclarations de décès
cision à un âge précoce, l'or-
d’animaux, à savoir 10 têtes ovines
gane génital masculin de
d’une valeur financière de 370 mil-
l'enfant n'étant pas encore bien
lions DA, 25 bovins ayant nécessité
développé", a indiqué le Dr
Djdjeli dans un entretien à un montant de 6,5 millions DA, en
l'APS, qualifiant "d'incons- plus de l’enregistrement de 15 décla-
cients" les parents qui optent rations de perte de volailles, d’une
pour la circoncision de leurs valeur financière de 1 (un) million DA,
enfants durant leurs premières a précisé à l’APS le même responsa-
ble.Les pertes signalées sont à l’ori-
semaines, voire premiers mois
gine de diverses maladies, dont
de naissance, et ce en raison du
l’intoxication et la tuberculose, a re-
risque de complications que
levé le même responsable, soulignant
ces derniers encourent une fois
qu’aucun cas de perte de cheptel du
adulte.
à la peste des petits ruminants et la
Le spécialiste a mis en garde
fièvre aphteuse n’a été signalé dans
contre les circoncisions collec-
tives, organisées par certaines la wilaya.
associations et mêmes des importants d'enfants à circon- tion du bistouri électrique lors philes, Latifa Lamhene a souli- Les éleveurs concernés par cette opé-
bienfaiteurs à l'occasion du cire en une seule journée. de cette opération qui laisse gné l'impératif de "sensibiliser ration activent, notamment, dans les
mois de Ramadhan, notam- Il a appelé, dans ce sens, les pa- souvent des lésions ou des ci- la société aux conditions de la communes de Béni H’midene, d’Ain
ment au 27 jour, Leïlat el Qadr rents "à effectuer cette opéra- catrices chez l'enfant, Dr Djdjeli circoncision durant le mois Smara et d’El Khroub, a ajoute le res-
ponsable de la CRMA, rappelant
(nuit du destin), vu les consé- tion au sein des Etablissements a insisté sur l'importance "d'ef- sacré, à travers les prêches et
qu’un montant financier global es-
quences qui peuvent s'avérer hospitaliers publics ou privés, fectuer des analyses médicales discours religieux et via les mé-
timé à 45 millions DA a été réservé à
très graves, arguant qu'en de dotés en moyens humains et préalables à l'enfant pour dé- dias", déplorant le fait que "des
la wilaya de Constantine au titre de
telles situations le médecin matériels nécessaires en cas pister d'éventuelles maladies cas de décès soient enregistrés
l’exercice 2018 pour l’indemnisation
peut manquer de concentra- d'urgence". pouvant causer une hémorra- lors de cette chirurgie, en rai-
des éleveurs touchés par la perte de
tion et subir une certaine pres- Après avoir tiré la sonnette gie". Pour sa part, la présidente son de certaines pratiques ob-
leurs bêtes.
sion due au nombre d'alarme concernant l'utilisa- de l'association des hémo- solètes".
Oum El Bouaghi
Viandes de cailles et lapins pour exciter

les papilles des jeûneurs

Question de diversifier les saveurs, d’agré- de ces courses en balade durant le rama- les colonnes de fumée sont visibles de loin. une sinécure pour les restaurateurs sou-
menter les "meidate" de rupture du jeûne dhan qui peuvent le mener en dehors de la Durant le ramadhan, les files d’attente des cieux de satisfaire la demande des clients
ou simplement de passer le temps : nom- wilaya d'Oum El Bouaghi. clients "poireautant" patiemment en atten- qui viennent de la wilaya Oum El Bouaghi
bre de citoyens d’Oum El Bouaghi ont pris Il confie se diriger deux à trois fois par se- dant leurs commandes de lapins ou cailles mais aussi de Khenchela, Tébessa et de Bis-
l’habitude de sillonner, surtout les après- maine vers Ksar Sbaïhi pour sa célèbre za- grillés à la braise semblent interminables. kra. Ainsi, Hocine confie s’approvisionner
midis, les petites villes et villages en quête labia ou à Constantine pour un peu de Kelb "La viande de lapin est gouteuse et rem- en cailles de Bejaia, Tizi-Ouzou et Jijel, tan-
de tout ce qui peut exciter leurs papilles louz dont les pâtissiers en détiennent les place fort bien toutes les autres viandes dis que le lapin est trouvé dans les mar-
gustatives. secrets. Walid Medkour d’Ain Beida assure, rouges ou blanches", soutient Karim qui chés.
Ainsi, certains parcourent des dizaines de lui, que parcourir 70 km en aller et autant traverse 25 km pour atteindre Boufar.Pour ''La cuisson du lapin est plus ardue que
kilomètres pour un kilogramme de Zlabia en retour pour acheter de la Zlabia d’Oued ce jeune, la caille rôtie sur braise par les res- celle de la caille'', note Hocine qui explique
ou Kelb louz, un litre de lait cru de ferme Zenati (Guelma) est ''un rituel du rama- taurateurs de ce village est ''savoureuse- que la préparation d’une caille sortie de
ou leben ou encore quelques cailles ou un dhan'' qu’il n’est pas prêt d’y renoncer pour ment exquise''.Face à cette forte demande, cage ne prend que quelques minutes pour
lapin. n’importe quoi. les tenants des grill-rooms de Boufar doi- son abattage et plumage, tandis que celle
A l’affut de ces petites faiblesses de jeu- vent, pour assurer leurs approvisionne- du lapin est plus longue car nécessitant,
neurs, les commerçants de l’avenue Abbas Lapins et cailles du village Boufar, ments en lapins, grosses cailles et faisans, outre l’abattage, la dépouille et le lavage,
Laghrour de la ville d’Ain Beida, seconde l'autre destination de jeûneurs se déplacer constamment vers les marchés un temps de séchage de la viande.
plus grande agglomération de la wilaya, de la wilaya et la région, assure Hocine, Les automobilistes qui passent par Boufar
ont multiplié leurs offres au point d’avoir Distant de 3 km du chef-lieu de la com- jeune restaurateur du village tout en étant éprouvent d’énormes difficultés à résister
réussi à accoler à cette avenue le surnom mune de F’kirina en direction de la wilaya affairé à emballer dans du papier alumi- aux odeurs des grillades qui excitent de
de "la rue des jeuneurs" qui y viennent des voisine de Khenchela, le village Boufar est nium la commande d’un client. manière éhontée leurs papilles en ce temps
quatre coins de la wilaya et même des wi- connu pour les automobilistes pour ses Pour ce trentenaire activant depuis deux de jeûne, confient nombre d’entre eux ren-
layas voisines. grillades de diverses viandes notamment années, garantir la régularité des approvi- contrés faisant la chaîne devant les grill-
Le jeune Amir Zaïdi se reconnait "adepte" de lapin, de cailles, de faisan et d’ovin dont sionnements en ces viandes est loin d’être rooms de Boufar.