Page 15 - Mise en page 1 (Page 1)

ECONOMIE 15

Dimanche 28 Avril 2019
Culture de la spiruline

DISPONIBILITÉ DES CONDITIONS

DANS LE SUD

Les conditions sont réunies pour booster la culture de la spiruline Bio (une micro‐algue bleu‐verte), reconnue comme un complément
alimentaire très nutritif, dans les régions du Sud du pays, ont estimé des spécialistes à Ouargla.

l s'agit de la disponibilité de l'ensem-
ble des conditions naturelles, notam-
Iment les caractéristiques du climat et
la qualité de l'eau utilisable dans la cul-
ture de la spiruline, surnommée aussi
"aliment miracle'' a expliqué à l'APS Ali
Seggai, chercheur-agronome à Ouargla.
Un accompagnement technique pour
vulgariser le savoir-faire est assuré à
toute personne désireuse d'investir le
créneau par l'Université d'Ouargla et la
station expérimentale d'aquaculture sa-
harienne située dans la commune de
Hassi Benabdallah (20 km d'Ouargla).
"La culture de la spiruline, qui fait partie
de la famille des cyanobactéries, pourrait
constituer un créneau socio-économique
créateur de richesse et d'emplois pour les
gens désireux d'investir dans ce domaine
prometteur, rentable et durable, qui né-
cessite un appui technique'', a relevé M.
Seggai.
Depuis plus d'une dizaine d'années, la
culture de la spiruline a donné des résul-
tats jugés probants dans le Sud, à l'instar
de la wilaya de Tamanrasset au vu du
succès grandissant obtenu par le cher- station expérimentale relevant au Centre Très riche en vitamine, minéraux, pro- d'Amérique et la Chine.
cheur abdelkader, qui a mis la souche lo- national de recherche et de développe- téines et autres éléments nécessaires à la Une ferme spécialisée dans la production
cale de spiruline à la disposition des ment de la pêche et de l'aquaculture santé humaine, cette espèce constitue un de la spiruline est projetée dans la wilaya
personnes intéressées par l'étude et la (CNRDPA), Mohamed Hamidat. Commer- complément alimentaire "idéal'', surtout de Biskra, selon la DPRH.
production de la spiruline, a-t-il pour- cialisée en Algérie notamment sous la pour les végétariens, les sportifs et les D'une capacité théorique de 30 tonnes
suivi. forme de poudre déshydratée à des prix femmes enceintes, a ajouté M. Hamidat. de spiruline par an, cette future ferme,
Introduite conjointement par M. Hiri et la oscillant entre 2.000 DA et 3.500 DA les Elle apporte énergie et endurance au dont le propriétaire a déjà obtenu le titre
direction de la Pêche et des Ressources 100 grammes, la spiruline est une espèce corps, augmente la résistance, diminue la de concession, en attendant le lancement
halieutiques (DPRH) de la wilaya d'Ouar- aux vertus nombreuses, a-t-il indiqué. fatigue physique et le vieillissement en du chantier, générera, une fois opération-
gla en 2006, la spiruline est cultivée à plus d'autres vertus, a-t-il expliqué. nelle,quatre (4) emplois directs ainsi que
titre expérimental uniquement au niveau Une utilisation comme Selon le responsable, la spiruline est d'autres indirects, a précisé Smail Ben-
de l'Université d'Ouargla et de la Station complément alimentaire considérée aussi comme une matière moussa, un cadre chargé de l'investisse-
expérimentale d'aquaculture saharienne première dans la fabrication de produits ment à la DPRH, qui coiffe les wilayas
située dans la commune de Hassi Benab- S'agissant de ses utilisations, il a rappelé parapharmaceutiques et aussi d'aliments d'Ouargla, Biskra, El-Oued, Illizi, Ghardaïa
dallah (20 km d'Ouargla), a fait savoir que la spiruline est consommée au- pour l'aquaculture et les animaux domes- et Laghouat.
l'expert. jourd'hui par l'être humain comme com- tiques, tels que les oiseaux. Occupant une superficie de trois (3) hec-
Concernant son rendement, la produc- plément alimentaire pour favoriser, entre Sa culture remonte à des millénaires au tares, ce projet s'inscrit dans le cadre
tion de la spiruline, pratiquée générale- autres, la baisse de la pression artérielle temps des Incas, des Mayas, des Az- d'une quarantaine de fermes aquacoles
ment sous serre dans des bassins peu et du cholestérol et aider à lutter contre tèques et des Subsahariens, a relevé M. retenues par la DPRH, a précisé le res-
profonds avec de l'eau, peut atteindre la fatigue musculaire, l'anémie, le choles- Hamidat, signalant qu'elle est pratiquée ponsable, ajoutant que ces projets seront
une moyenne de 10 grammes de spiru- térol, les carences en vitamines et d'au- aujourd'hui à grande échelle dans plu- concrétisés dans différentes Zones d'ac-
line par mètre carré, selon le chef de la tres pathologies. sieurs pays, tels que les Etats-Unis tivités aquacoles de la région.
Secteur des hydrocarbures
Une croissance en baisse de 0,5%

Au quatrième trimestre 2018, le secteur quent une croissance du Produit Inté- connaissent respectivement des taux sous résument les principales évolutions
des hydrocarbures est de nouveau ca- rieur Brut (PIB) de 2,6%, comparée à la d’accroissement de 4,1%, 8,6% et 9,5%. provisoires enregistrées au cours de
ractérisé par des baisses d’activités avec même période de l’année précédente. En valeurs courantes, le PIB du 4 ème l’année 2018 et au cours des quatre tri-
une croissance négative de 5,0% contre La croissance économique au 4ème tri- trimestre 2018 connait une hausse de mestres 2018.
une baisse de 11,3% au quatrième tri- mestre 2018 est caractérisée par une 8,6%, ce qui signifie une augmentation Le secteur agricole a enregistré une
mestre 2017. baisse dans le secteur des hydrocar- du niveau général des prix de 5,9% au croissance de 4,1% au cours du qua-
Il est à remarquer que les prix des hy- bures (5,0%). lieu d’une hausse de 4,8% pour la même trième trimestre de l’année 2018 au lieu
drocarbures ont augmenté et le défla- Mais la croissance hors hydrocarbures période de l’année 2017. d’une croissance de 1,8% au cours de la
teur de la valeur ajoutée des (4,5%) reste appréciable et elle est tirée La croissance économique annuelle de période similaire de 2017.
hydrocarbures connait une augmenta- essentiellement par les activités de l’exercice 2018 provisoire (résultant des Au quatrième trimestre 2018, le secteur
tion de 13,1%, selon l’ONS. l’agriculture, du Bâtiment et Travaux Pu- évaluations trimestrielles) s’établit à de l’industrie connait une croissance
Par ailleurs, au quatrième trimestre blics et Hydraulique (BTPH) et par les 1,5% contre 1,4% en 2017. comparable à celle du quatrième 2017
2018, les évaluations trimestrielles indi- transports et communications qui Les données et les illustrations ci-des- soit 4,3% et 4,4% respectivement.