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“Tutti possono cucinare.” AUGUSTE GUSTEAU
Bell’s veg cookies
DESCRIZIONE:
Golosi biscottoni con gocce di cioccolato in stile americano, ma con ingredienti di sola origine vegetale. Perfetti per la prima colazione e ottimi per un break durante lo smart working.
INGREDIENTI:
Per circa 24 biscotti: 150 gr di farina di grano tenero 00, 150 gr di farina di grano tenero integrale, 120 ml di olio di semi, 180 gr di zucchero di canna (meglio se integrale perché è più profumato), 125 gr di gocce di cioccolato fondente, 60 ml di latte di soia o di mandorle (o altro latte a tuo gusto), 1 cucchiaino di bicarbonato, 1 cucchiaino di lievito per dolci,
un pizzico di sale.
