Page 38 - E-modul IPA Terpadu Berbasis Etnosains Menggunakan Flipbook Tema Terasi Udang Rebon

menuju pada xilem. Tekanan akar ini dapat mengakibatkan tumbuhan mengalami
gutasi, yaitu pengeluaran air yang berlebihan pada malam hari melalui hidatoda yang

terdapat pada daun. Berdasarkan pernyataan diatas pada penyerapan air dalam tanah
oleh akar pada tumbuhan terjadi peristiwa osmosis (Sari et al., 2018).

E. Contoh Penerapan Tekanan Zat dalam Kehidupan
Sehari-hari

1. Tekanan Zat Padat
Tanpa disadari konsep tekanan zat padat banyak ditemukan dan dilakukan

dalam kehidupan sehari-hari. Perhatikan gambar dibawah ini!

.

Pisau untuk koki Pisau Iris

Sumber: (Pradipta,et.al, 2019)

Pisau koki digunakan untuk memotong bahan makanan menjadi kecil dan
mempunyai ketajamanan yang baik dan mudah dibersihkan. Pisau iris digunakan
untuk memotong daging yang beku. Menurut kalian tinngkat ketajamanannya lebih
besar yang mana dari kedua pisau tersebut? Misalnya ingin memotong terasi maka

kalian menggunakan pisau yang mana? Dan jika kalian menggunakan pisau yang
tumpul (pada bagian permukaan pisau yang lebih lebar) apakah cepat dalam
memotong bahan atau semakin cepat?

Dari kedua jenis pisau di atas jika dilihat dari fungsinya maka akan lebih tajam pada pisau

iris karena mampu mengiris daging dalam keadaan beku. Jika memotong terasi sebaiknya
menggunakan pisau koki yang mempunyai ketajaman baik agar mudah dan lebih cepat
terpotong. Hal tersebut terjadi karena adanya konsep tekanan pada desain pisau.
Terdapat bagian ujung yang mempunyai luas permukaan kecil (tajam)dibandingkan ujung

yang lainnya agar menghasilkan tekanan (P) yang besar pada suatu benda yang dipotong
dan manusia tidak perlu menggunakan gaya (F) yang besar saata memotong, sehingga
benda lebih cepat terpotong dengan mudah.

34