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A nuestro entender la actualidad de la ganadería del país tiene en la exportación de
terneros en pie una incidencia de relevancia que ha causado un impacto positivo generando
un estímulo muy importante en los productores dedicados a la cría.
Cursamos un año con récord en número de cabezas exportadas y con un cambio en el stock
bovino más orientado a la cría, en línea con esta actual situación es fundamental para
mejorar los resultados de los criadores el aumento de la producción de terneros y su peso
al destete.
En los sistemas criadores para conseguir aumentos en la productividad, un indicador de vital
importancia para lograrlo es mejorar el indicador de eficiencia productiva que mide los kilos
de terneros destetados sobre kilos de vacas entoradas.
Mediante una adecuada utilización de la genética es posible cumplir con dicho objetivo, que
a su vez va a incidir en otro indicador fundamental en el resultado económico de las
empresas que es la relación insumo/producto (cuanto más bajo mejor). Ya que en la
medida que se aumenta los kilos producidos y a un buen precio dicha relación disminuye,
siendo otro objetivo buscado sobre todo en un momento donde los costos de producción
son altos y los márgenes escasos en la mayoría de los predios ganaderos.
Descripción del Establecimiento Paso de Lugo
El campo tiene una superficie de 908 hás ubicado en el paraje Paso de Lugo en Soriano,
además se agregan 450 hás de campo forestado.
Tiene un Índice Coneat promedio de 89 con partes superficiales y otras de buen campo
(profundos).
En estos momentos hay un 35% mejorado entre coberturas LR, praderas y verdeos.
El sistema productivo es criador y cabaña de Hereford y Angus. Con ventas de
reproductores, terneros para exportación, vacas y vaquillonas gordas.
Algunos indicadores productivos:
Dotación: 0.83 U.G. /Há.
Preñez: 90 %
Producción Carne Vacuna: 138 Kgs. /Há.
Catálogo 2018 www.pasodelugo.com.uy
