Page 18 - e-modul kimia gabungan_Neat

Pengertian Larutan Penyangga

Larutan penyangga atau buffer adalah larutan yang terdiri dari asam
lemah dan garamnya atau basa lemah dan garamnya, atau asam lemah dengan

basa konjugasinya atau basa lemah dengan asam konjugasinya. Larutan
penyangga mampu menahan perubahan pH ketika terjadi penambahan sedikit

asam atau sedikit basa. Pada peristiwa saat kita mengonsumsi makanan yang
-
mengandung asam, ion OH akan diikat oleh basa konjugasinya, sedangkan
-
makanan yang mengandung basa, ion OH akan mengikat oleh asam konjugasi.
Pada larutan penyangga, tidak boleh saling menghabiskan dalam suatu reaksi

penetralan. Persyaratan ini dipenuhi oleh pasangan asam – basa konjugat
(asam lemah dan basa konjugasinya atau basa lemah dan asam konjugasinya).
Setelah mengetahui bagaimana cara larutan
Fokus
menstabilkan pH, berdasarkan komposisi
Larutan penyangga asam
penyusunnya, larutan penyangga terbagi menjadi
dapat dibuat dari
dua : campuran …… dengan
………
1. Larutan Penyangga Asam

Larutan penyangga asam terbetuk dari
campuran antara asam lemah dengan basa konjugasinya. Larutan ini

mempertahankan pH pada daerah asam (pH<7). Adapun Larutan penyangga
asam dapat dibuat dengan berbagai cara, yaitu :

a. Mencampurkan suatu asam lemah dengan garamnya
b. Mencampurkan suatu asam lemah dengan suatu basa kuat di man asam

lemahnya dicampurkan berlebih. Cara kerja larutan penyangga asam
adalah sebagi berikut :
Dalam larutan penyangga terdapat kesetimbangan :

− +
CH3COOH(aq) ⇌ CH3COO (aq) + H (aq)

15