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Productes frescos · Fumats, conserves i pesca salada
Productos frescos · Ahumados, conservas y pesca salada
Llistat de fumats, consesrves i pesca salada
Listado de ahumados, conservas y pesca salada
Producte Número Distincions Mesura per peça Pàg.
Producto Número Distinciones Medida por pieza Pág.
Caviar / Caviar Caviar de lumpus / Caviar de lumpo 100g/terrina
325g/terrina
Caviar de truita / Caviar de trucha 100g/terrina
325g/terrina
Caviar de salmó / Caviar de salmón 50g/terrina
Caviar iraní / Caviar iraní 30g/terrina
50g/terrina Productes frescos
100g/terrina
Cues de gamba / Colas de gamba Pot de cues de gamba / Bote de colas de gamba Mitjanes / Medianas Productos ferscos
Extra-grans / Extra
grandes
(900g/caixa)
Farina / Harina Per fregir peix / Para freír pescado 500g/bossa
1kg/bossa
Paté / Paté Paté de bacallà / Paté de bacalao 1,5kg/caixa
Paté de salmó / Paté de salmón Elaborats
Sticks en conserva / Sticks en 900g/pça
conserva
Tinta de sípia / Tinta de sepia En pot / En bote 180g/pça
500g/pça Elaborados
PESCA SALADA / PESCA SALADA
Arengada salada / Arenque salado 40pça/caixa
Bacallà / Bacalao Bacallà salat esqueixat / Bacalao salado desmigado 6kg/caixa
Bacallà salat a penques / Bacalao salado abierto 1,2-1,7kg/pça
4-6kg/pça
Llom de bacallà salat / Lomo de bacalao salado Curt - Corto
Llarg - Largo
(6kg/caixa)
Filet de bacallà salat / Filete de bacalao salado 200-400g/pça
700g-1kg/pça
Llom de bacallà dessalat / Lomo de bacalao desalado 2,5kg/caixa
Galta de bacallà dessalada / Cococha de bacalao desalada 1kg/caixa
Sardina salada / Sardina salada 40pça/caixa
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